BMJ：反对世卫组织“减量”不胜负荷脂肪建议

2021-12-20 01:18:06 来源:

本年5月，WHO就和儿童可用脂质酸和反式脂质酸钙发布了读物修订。其之前一条就是可用脂质钙（奶酪、全脂牛奶、黄油等饮品之前含）不多达日通量消费的10%，并建议用多不可用脂质酸和单不可用脂质酸（油性贝类、菜籽油、水果或种子之前含）替代。但是全面性这一建议遭“吹出”，其之前对“打杀”反式脂质酸全无异议，主要为可用脂质抱不平。涉及领域专家在BMJ说明，这一建议无法考虑一些尤其的脂质酸和尤其蜂蜜意味著的可用脂质所带给的身心健康得益，证据不够适当。他们认为，这样或会引致减少一些食物近蜂蜜的钙，而这些蜂蜜对于防范病症和改善身心健康很关键。而且，可用脂质与心血管病和死亡间的涉及证据并不模糊不清。人们发现，可用脂质酸的新陈代谢事实上较为繁复，还有研究工作示意，某些可用脂质酸或许还有助于减少心肌梗死安全性，比如可以升高“好胆”高密度脂蛋白胆（HDL-C）高度。涉及领域专家说明，WHO这份修订之所以这样建议主要基于一项对84项随机对照的人才辈出系统性，但这些测试只重视了总的可用脂质酸的钙，而忽略了蜂蜜的意味著；而且应用的是如前所述紧急措施。他们忽略，就病症安全性而言，多种不同可用脂质是不一样的，而且所在的蜂蜜细胞质（既有蜂蜜之前的纤维和矿物质等物质）对心血管病的制约意味著比可用脂质本身更关键。涉及领域专家还有其他隐忧，根据既往数十年涉及潜能，对总可用脂质的重视或会误导政府部门、大众以及饮品工业，从而潜在推动了较差可用脂质但富含精制淀粉和糖等蜂蜜的普遍流行。而精制营养比如糖钙多不是一件好事。比如有研究工作发现，如果心肌梗死患者连续数周食用高糖饮品，就会经常出现诸如总胆、三酯、较差密度脂蛋白、氧化较差密度脂蛋白、尿酸、血糖抵抗和糖耐量反常、较差HDL-C以及血小板基本功能扭曲等反常表现。涉及领域专家表示，感到遗憾基于既有蜂蜜实现身心健康菜肴，期盼WHO重新考虑关于总可用脂质钙的读物修订。类似应是：Arne Astrup, et al. WHO draft guidelines on dietary saturated and trans fatty acids: time for a new approach? BMJ. July 2019.

BMJ：反对世卫组织“减量”不胜负荷脂肪建议

济南熙美人整形医院怎么样？

济南星光医疗美容医院的专家团队怎么样？

济南诺德整形美容医院怎么样？

种植睫毛的方式有哪些？